GINGERBREAD MAN

Hola a todos:

Somos los alumnos de tercer ciclo de Alloza. Os vamos a contar que hemos hecho galletas de
jengibre con la ayuda de Sandra, mamá de Diego.
¡MUCHAS GRACIAS SANDRA POR AYUDARNOS Y POR DEJARNOS COCER LAS GALLETAS
EN TU HORNO!
Nos han salido muy muy buenas. Está es la receta. Y aquí os ponemos algunas fotos para que las
veáis.

Ingredientes:
215 g
de harina
185 g
de azúcar morena
1 huevo batido
125 g
de mantequilla
1 cucharada de jengibre molido
1 cucharada de leche
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de esencia de vainilla
Y para decorar… azúcar glas, lacasitos, virutas de chocolate
o lo que vuestra imaginación quiera.

Preparación:
Mezclamos la mantequilla (sacada de la nevera para que no
esté dura) y el azúcar en un cuenco. Le
añadimos la esencia de vainilla, la lecha, y el huevo previamente batido, y
batimos todo con un tenedor o varilla.
Le añadimos la harina, el jengibre y la levadura, y
mezclamos todo.
Aplanamos la masa con un rodillo o con una botella de
cristal limpia, y hacemos figuras con moldes de galletas (sino tenemos,
cortamos las galletas en círculos, cuadrados figuras con un cuchillo).

Decoramos las galletas con virutas de chocolate, lacaditos…

Horneamos las galletas 15 minutos y ta ta ta chaaaannn….
listas para echar el azúcar glas comer.


Un saludo desde Alloza y…
FELÍZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO A TODOS